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2012.01.29 (Sun)

「只今、出荷中!」 人参・2011夏蒔き


全国的に乾燥ぎみな今日この頃
(農)晴耕雨読の畑でも、人参をスコップで掘らないといけないほど、畑が乾燥しています・・・

IMGP1818.jpg


IMGP1821.jpg
近所の直売所【伊都菜彩】の朝6時の様子
皆さんまだ暗い早朝から出荷されております!!


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タグ : 人参・2011夏蒔き


21:26  |  人参

2012.01.16 (Mon)

【無農薬】はもちろん、目指すのは【無防除】

インフルエンザが流行っていても健康な人には問題がないように
作物も健康に育っていれば虫や病気の被害は問題になりません。


人がバランスの悪い食事を食べ過ぎると
メタボになり、体に良くないのと同じように、

作物も肥料が多すぎると、土のバランスが崩れ、
貧弱な成長になります。

チャートブログ用

その結果、虫や病気が発生し、
農薬散布等の【防除】が必要になります。

ここで言う肥料とは、【化学肥料】だけでなく、
安全と思われがちな、【有機肥料】でも同じことが言えます。


(農)晴耕雨読では農薬を使わないのはもちろんのこと、
防虫ネットや手での虫取り等の【防除】自体を必要としない健康な作物作りを目指し、
自然の野山をお手本に肥料の質と量を考え、バランスの取れた土作に努めております。

チャート2 

また、このように育った作物は、腐りにくく爽やかな味がします。
お腹の中でも腐ることなく、発酵するような
食べ下さる人が元気になる野菜作りを目指しております。


    よろしければ、以下の記事もご覧下さい。

自己紹介

(農)晴耕雨読について


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